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花胶炖乳鸽

时间:2016-08-01 点击:

 
花胶炖乳鸽简介:
乳鸽具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效,花胶更是补肾、滋阴、养颜的食疗佳品。两者相得益彰,煲出来的汤汁清甜鲜美。

用料:
乳鸽1只
花胶1条
生姜
料酒

花胶乳鸽汤的做法:

1. 花胶剪片,加生姜料酒沸水煮15分钟,冷水泡发待用。
 
2. 乳鸽洗净,姜葱备用。
 
3. 砂锅内倒入纯净水,冷水开煮,沸后转小火,闷炖一小时后加入花胶,继续炖煮一小时
 
4. 出锅


(作者:niko23)
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