花胶堂

花胶种类
安南鱼胶
双芽鱼胶
金钱鳘鱼胶
斗湖鱼胶
台山鱼胶
大耳鱼胶
安南鱼胶
红鸡鱼胶
成鱼胶
活动公告
敬请期待
  花胶即鱼肚,又名鱼胶,是各类鱼鳔的干制品。花胶是中国四大顶级传统食材“燕鲍翅肚”之一,有“海洋人参”之美誉,富含胶原蛋白,具有较高的营养价值。食用花胶能够起到固本培元,滋阴养颜,补气养血的效果。国人食用花胶的历史悠久,最早可追溯至汉朝之前。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。
花胶知识
花胶的分类
花胶的分类

现存的花胶有百多种,每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分,按照不同的分类方法可以分成许多种类,价钱平贵...

花胶食谱
枸杞花胶炖鹌鹑
枸杞花胶炖鹌鹑

鹌鹑含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,且胆固醇含量较低,它具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿...

花胶信息
到香港买花胶小心不良
到香港买花胶小心不良

喜欢赴港买海味的内地人,要开始提高警惕了。昨日香港消费者委员会公布的调查显示,去年收到73宗有关购买花...